为什么中国这么多人得痛风?这个东西偷偷升高你的尿酸!

2021-01-14

几乎每个现代人身边,都隐藏着好几个默默忍受着痛风折磨的朋友。



据《2017年中国痛风现状报告白皮书》中显示,我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿,其中痛风患者超过8000万人,而且正以每年9.7%的年增长率迅速增加。预计2020年,痛风人数将达到1亿。


为什么现在痛风多了


因为一种你爱喝的东西,它正在偷偷升高你的尿酸。


总有人问:我挺瘦的,也不怎么吃海鲜喝啤酒,尿酸为啥总是居高不下呢。


那么你很可能忽视了另一个很重要的细节:


含糖饮料!


《欧洲抗风湿病联盟(EULAR)对痛风的管理建议(2016)》针对痛风和高尿酸血症给出的「要少吃」的膳食建议,实际上一共有三条,除了大家熟知的酒精和高嘌呤食物,还有一项是含糖饮料(sugar-sweetened drinks)。


含糖饮料也就是大家熟悉的可乐奶茶果味茶啥的。


不过,也许大家会好奇含糖饮料明明没有嘌呤,为啥会升高尿酸呢?


有些食物很「心机」,虽然自己不含嘌呤,但它里面含有的某些成分却能促进身体合成更多嘌呤,从而造成尿酸升高。


含糖饮料,就是其中的典型代表;并且几乎每种含糖饮料都含有果糖!



不少高尿酸患者,对含糖饮料的危害毫不知情,甚至可能觉得用饮料代替酒,是一种「健康」的饮食选择,那就真的得不偿失了。


对于高尿酸血症和痛风患者,含糖饮料(包含果汁)能少喝就少喝,能戒就还是戒了。


除此之外,就是我们常见的那几个导致痛风的因素


1

肉类饮食太多了

大量肉类食物中的嘌呤,就会转化为尿酸,大大超出了生理代谢和排泄能力,导致高尿酸血症,所以痛风的发病率迅速升高。 


2

喜欢吸烟和喝酒

别管什么酒,痛风面前,没有哪个酒是好的。酒中并不含嘌呤,也不产生尿酸,其代谢产物是乳酸。但恰恰是这个乳酸,会和尿酸在肾脏竞争性抑制其排出。

戒酒很关键,所有的酒类都会诱发痛风,啤酒最快,啤酒中含二氧化碳,吸收迅速,且二氧化碳会转化成碳酸,降低pH值,引起尿酸排出受阻。


3
肥胖太多了

肥胖人群更容易高尿酸,毕竟大部分都是吃的太好,大鱼大肉、甜饮料,但运动不足。


4
运动的太少了

适量的运动可以加速新陈代谢,有利于身体废物的排泄,其中就包括尿酸。


5
熬夜太多,压力太大

过度劳累可使人体自主神经调节紊乱,易致体表及内脏血管收缩,包括肾血管的收缩,从而引起尿酸排泄减少。如果长时间紧张工作,过度疲劳,就有可能诱发痛风。



那么,要想预防痛风发作,首先就是降尿酸!


怎么降尿酸?


我们知道,尿酸是溶解在尿液中的,所以排尿越多,排出体内的尿酸也就越多。


同时,多排尿能够有效预防尿路结石和肾功能障碍,对于预防痛风并发症如心脑血管疾病也有一定的好处。


要想多排尿,就得多喝水。




那一天得喝多少水呢?

             

正常人每天排尿量约为 1000~2000 毫升,平均约为 1500 毫升。


而对于痛风患者而言,由于体内尿酸的「库存」丰富,在同样的肾功能条件下,要想排出比正常人更多的尿酸,就必须排出比正常人更多的尿液。


一般而言,痛风患者每日尿量应达到 2 升以上。


为此,痛风患者每日在饮水上要积极,保证饮用的水量大于 2 升,差不多是 1 瓶大瓶可乐的量。



喝什么样的水?


最适合痛风患者饮用的水有两个特点:


偏碱性:有助于碱化尿液。当患者尿液的 pH 值增高时,尿酸的溶解度也随之增加,有助于体内尿酸的排出;


含热量低:如果痛风患者饮用的水分中含有大量的糖分等能量物质,不知不觉间,一天的饮食规划就要泡汤了。


苏打水是适合痛风患者的理想选择,苏打水中含有碳酸氢钠,因水中含有解离的碳酸氢根离子而呈碱性,有助于痛风患者碱化尿液,排出尿酸。




什么时候喝水?


《中国水与生命质量认知调查报告》显示,65.9% 的人渴了才喝水。


但其实,口渴就说明人体已经处在缺水状态。


渴了才喝水,对痛风患者而言,更是没什么好处。


口渴时体内处于浓缩状态的尿酸就开始暗中使坏了,这时饮水对于促进尿酸排泄的效果并不理想。


因此,在饮水方面,痛风患者一定要学会「主动出击」,不妨随身带上一个水壶,有事没事就喝点水。


饮水的最佳时间是在两餐之间、清晨以及晚上。



最后,痛风预防记好4点!


调整生活方式是预防尿酸升高的核心,防痛风要从生活中入手。


1.每天喝够1500ml水

差不多相当于两瓶多矿泉水。

2.每周一定要有150分钟的有氧运动

游泳、健走、跳健身操、练气功、骑行等都可以

3.每天肉类摄入量控制在一个手掌量

根据《中国居民平衡膳食宝塔(2016)》的建议,每天摄入水产品40-75克、畜禽肉40-75克,那么肉类一天的量就是80-150克。这里重量是肉类的生重,即烹调前的重量。



一般,一个手掌心(不包括手指)大小及厚度的肉约50克,猪肉、鸡肉、鸭肉和鱼肉等瘦肉都可以按照这种方法计算。如果是脂肪更少的肉,比如虾贝类,则一个掌心的量要稍微多点,约为85克左右。

4.少吃高糖食物

多吃天造食物,少吃人造食物。适当吃一些甜甜的西瓜、桃子等,就比直接吃甜蛋糕、喝糖饮料要好。


不主动喝糖饮料,少喝乳酸菌饮料。喝咖啡、豆浆时,少加或不加糖。


这些如此常见却总是被忽视的危险,很多人可能还不知道,转给你关心的家人和你爱的人吧。